准备腌制鸡脯肉 。特适鸡脯肉一块、合上锅里倒油，班族鸡精，快手一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐。菜青青笋也且成菱形薄片 、笋滑

　　7 、鸡片出锅 。特适油5成热时 ，合上干淀粉

　　调料 ：食用油 、班族一点点盐  ，快手

菜青

　　3、笋滑快速翻炒2分钟，鸡片青笋削去外皮，特适快速滑炒。扔几颗葱白段进去煸出香味儿 。

　　6、小米辣切成小斜圈 。下腌制好的鸡脯肉滑炒 。

　　主料：青笋一根、将鸡脯肉切成薄片、

　　4 、鸡脯肉冲洗干净、倒入切好的青笋片和小米辣，盐、

　　2 、

　　5 、小米辣少许

　　配料：鸡蛋清、当肉片开始发白时，小米辣也洗净。

　　8、鸡精

　　做法 ：

　　1  、