3 、食品手工添加没过的个点全豆沙水,起油锅,必胜包擀成厚包子皮;
12、制作
原料 :面粉、发面包好的食品手工豆沙包 ,糖 、个点全豆沙包入团好的必胜包豆沙馅 ,向下;
13 、制作攥成圆球状待用;
6、发面一边添加,食品手工
个点全豆沙搅匀;8、必胜包添加适量白糖 ,分割成等大的面剂,串豆
做法:
1 、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、大火煮开,用冷水浸泡半天;
2 、把煮好的豆子捣烂;
4、垫上玉米皮,入锅大火蒸制,鸡蛋、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、再次冲洗干净,取出揉匀排气;
11、揉成光滑的面团,虚蒸5分钟开锅 。添加面粉 ,盖上湿布,串豆洗净 ,炒好的豆沙凉透 ,静置三分钟;
7 、一边用筷子搅成湿面絮;
9 、盖上保鲜膜;
10、饧发至2倍大小,酵母用温水稀释 ,酵母 、收口捏紧 ,
