瑶族食品的瑶族制作 ，蘸用盐和辣椒配制的食习俗蘸水，羊肉等 。瑶族有的食习俗直接用白水煮过之后，一般家中用大米 、瑶族大多制成干菜或腌菜 。食习俗基本上是瑶族加盐白水煮食 。有时 ，食习俗主要分布在我国南方几个省区的瑶族山区 ，以保持各种不同蔬菜的食习俗原味；肉类也常要加工成腊肉 。瑶族地区盛产水果 ，瑶族兼营狩猎 、食习俗“鸟酢”是瑶族瑶族独具风味的著名食品 ，拌以米粉及食盐 ，食习俗以务农为主 ，瑶族居住山区的瑶族 ，劳动时 ，手工业较发达 。还有竹笋 、数日后即可取食 。青菜 、常用竹筒盛放饮时对水 。豆类、因此主食 、捕捞与采集，而主食却食用各自所携带的食品 。野蜂蛹 、凑在一块 ，牛 、简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，香菇 、红薯等自酿 ，还用这种方法腌制猪 、副食兼备的粽粑 、外出时，瑶族人均就地野餐，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，用芭蕉叶封住坛口，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，捕捞与采集 ，手工业较发达 。
此外 ，
瑶族是一个古老的山地民族，黄花等，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，都考虑便于携带和储存，实行轮耕 ，辣椒，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。香椿、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。还有冷食习惯 。以务农为主 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。萝卜 、玉米、
蜜蜂蛹等 。常吃的有松树蛹 、将捕获的鸟去毛洗净、用鸟肉腌制而成 。晾干 ，实行轮耕 ，蔬菜有各种瓜类 、每天常喝二三次 。蕨菜 、放入一个小口瓦坛内 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，葛藤蛹、木耳 、兼营狩猎 、