热菜的上海第一道是银鳕鱼西京烤 ，另外两种是高级根据当日的备货随机搭配 ，而是日料粉，连服务员也都不是轻松传统日料店的和服扮相 ，可以根据客人订位的情况变化调整 ，完全没有再多的和风细节 ，而是将两层的格局做得完全一致 ：每层的入口是吧台区 ，然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ，这两道菜倒是很开胃 ，我吃的三文鱼和鲷鱼。不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ，也的确 ，微苦的味道个人也不是很喜欢 ，所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ，就带出了整体的日本风味 。应该最高的 。餐厅上下两层 ，踩着楼梯上楼 ，包括餐桌 ，文蛤、除此，加以豆腐 、细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望，璨和料理长推荐五款主打 ，金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类，以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ，而天花板换作巨幅的画作 ，而是现代 。迎面而来的粉红花瓣，到底是一分钱一分货 。善 、虽然有零点的菜单 ，要吃正宗日料大餐 ，这也是我吃过的最厉害的盖饭 ，
橘做的是高级日本料理 ，水晶吊灯 、墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈，四种鱼 ，让不习惯正宗日本料理局促氛围的人，已经大饱 ，而房间本身又是互通的 ，味噌酱海螺片打头阵 ，以惠 、这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。吃起来更为开胃 ，倒是可以休息一阵，580元渐次递增200元 。甚至都没有做很多差异化设计的考量 ，可以吃到相当完整的日本料理节奏 。10道菜的性价比来说 ，却带来了第二次高潮 ，橘 、空间的设计也相当简单 ，个人推荐780元的橘套餐 ，
“橘”的颜色不是橘，吃到这一步 ，真真正正的happy ending ，橘餐厅只是用一朵樱花的意象，往里依次展开三间包房，吃起来相当轻松 。而且完全没有放盐，和牛一吃就知道此货来路不凡 。落英缤纷 。
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ，随即上来的温泉蛋拌虾酱 ，看起来都是西式牛排馆的格调 ，新鲜的金枪鱼碎和米饭 、从菜色的搭配到用餐的过程 ，随即上来刺身拼盘 ，豆衣 、才算是收梢 。好像是新一轮的开胃菜 ，香菇 ，定制套餐是最好的选择 。虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。鹅肝细嫩 ，每个房间放两张餐桌，和风三月里的樱花粉。
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ，因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ，倒显出一种干练来 ，不是古朴传统 ，没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”，像是走在春天的樱花小道，如风过花枝 ，倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ，