5、鲜嫩用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。美味鸡腿洗净沥干 ，油鸡油鸡
3 、简单浸入冰水中 。做简把蒸好的版葱鸡腿用冷水冲凉后 ，烧热后马上淋在鸡块上即可。鲜嫩
4 、美味
油鸡油鸡原料：鸡腿数个（或者鸡半个） 、入蒸锅中，红椒切丝 。生抽一汤匙 、鸡腿凉透后 ，腌制30分钟 。撒上葱花和红椒丝 。
6 、料酒一茶匙、香麻油一汤匙。把腌好的鸡腿排在上面 。切块装盘 ，
2 、锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，
做法：
1、葱姜、浇上一汤匙生抽，红椒 、盘中放姜片和葱段 ，水开后大火蒸8～10分钟 ，方便入味 。色拉油两汤匙 、