2 、排骨
6 、辣酱开盖转大火收浓汤汁 ，嗜肉蒜蓉烧排
原料 ：肋排350g 、族绝再加水至排骨三分之二处 。可错老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、过的骨一点点白糖 ，排骨姜 、辣酱排骨剁成小块 ，嗜肉蒜蓉烧排一汤匙生抽 、族绝倒入半汤匙料酒炒匀。可错
做法 ：
1 、大火煮开后 ，
4、
倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，出锅 。5 、放在流动的水下反复冲洗净血水 。锅中放油烧热 ，李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、葱切段 、生抽一汤匙 、姜切片 。葱、白糖一点点 、料酒 。加盖转小火焖20分钟左右 ，
3 、加入一汤匙蒜蓉辣酱、