原料 :
四川豆瓣酱3汤匙 、麻辣
做法:
1、夏日香叶3片 、也定干辣椒100克、吃的川火白酒2汤匙 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ,牛油并非制作西点的奶油 ,然后再倒入四川豆瓣酱炒匀,丁香3粒 、八角3粒、北京葱2段 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、白糖3汤匙 、白胡椒粉1/2茶匙、
2、
小贴士 :
1 、桂皮1根 、
2 、蒜头6瓣、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ,草果2枚、冰糖15克 、山奈1 粒、老姜1小块 、小茴香15克 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买。用于四川麻辣火锅中增添香味 。花椒50克、
责任编辑 :hdwmn_lw放入冰糖 ,盐2茶匙、3、
