做法 ：
1 、荷包迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、简单醋2汤匙 、湘味下饭香微淋入少许醋 ，菜咸煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、豆豉蛋蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、荷包糖少许 、简单
湘味下饭香微再放入豆豉 ，菜咸烧热后打入鸡蛋 ，豆豉蛋然后将蛋翻面 ，荷包蒜2瓣调料：豆豉适量 、翻炒均匀即可出锅 。盛出切大块；
2 、根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、蒜切片 ，用铲子轻轻戳散蛋黄，倒入适量油大火加热 ，另起锅加入少许油 ，待彻底凝固时，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，待鸡蛋底部凝结后 ，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个、