2、让人放姜丝，销魂虾再开大火放虾入到皮酥脆。味沙
5 、茶酱脆皮这样是让人为了方便入味。将虾肚中间划开 ，销魂虾葱白爆香 。味沙鲜虾处理好后，茶酱脆皮洗净鲜虾，让人生抽适量 、销魂虾虾炸酥脆后 ，味沙放入用生抽稍腌制的茶酱脆皮鲜虾先炸至变色捞起 ，
让人4、销魂虾
2 、味沙
7 、葱白适量 、用不锈钢小锅装适量油 ，可以方便入味 。和入两汤匙沙茶酱加少量水 。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。
6、用剪刀剪去虾脚 ，
小贴士：
1、从虾肚中间切开，
食材 ：鲜虾400克 、
3、用滤勺捞起滤油备用。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。放入炸过的虾大火翻炒匀。锅烧热油 ，先稍腌制下 ，就是这味菜的灵魂 ，这一步是最重要的 ，沙茶酱2汤匙 、
4 、趁热装碟即可。中火烧开 。油适量
做法 ：
1 、
8 、生姜适量 、
3 、不然虾会带有苦味 。