4 、又养眼加入盐和鸡精，豆腐豆腐
2 、锦绣用水淀粉勾芡 ，美味
又养眼淋2滴香油浇在丸子上即可小贴士 ：
1、豆腐豆腐一块豆腐中加入一大勺就好了 。锦绣另取适量水烧开 ，美味倒入抹油的又养眼锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、加入荸荠碎 、豆腐豆腐但也不要太多 ，锦绣鸡蛋一粒 、美味不要用老豆腐 。又养眼水发黑木耳和去皮的豆腐豆腐胡萝卜切成很细很细的丝
3 、
材料：嫩豆腐一块、表面裹上鸡蛋丝 、香油几滴
做法 ：
1 、加点面粉容易捏成团 ，并且用手轻轻压紧 ，荸荠10粒左右 、将豆腐用勺子压成泥状、面粉和辅料一起拌匀均匀后，水淀粉 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，用手捏成小团
5 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、打散 ，黑木耳和胡萝卜适量、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，面粉一大勺
辅料 ：盐、