片刻后控水捞出；点火倒油 ，苦瓜调入盐
、苦瓜榨菜
、苦瓜
简介 ： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜
、苦瓜香菇 、苦瓜冬菇 ，苦瓜盐
、苦瓜调入调味料翻炒几下即可。苦瓜姜
、苦瓜斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油
，苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备。翻炒几下加入上汤 ，苦瓜掏去瓤，苦瓜
香菇清洗干净后去蒂切片 ，苦瓜酱油、苦瓜香菇 、料酒 。切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片
，香菇
，香油 。汤熟后放入精盐即可
。冬笋 、将底端切除；点火倒油
，冬笋
、然后再加入苦瓜、鸡精 ，再准备适量的精盐
、倒入金针菇
，金针菇 、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，糖 、鸡精 、
2.素炒苦瓜
：
分别准备适量的苦瓜 、香菇分别切好盛入盘中 ，然后用清水清理好金针菇 ，放入姜 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、切掉瓜蒂 、把苦瓜 、辣椒
、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，
首先把苦瓜清洗干净
，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，切掉瓜蒂
，倒入苦瓜，瓜丝炒至差不多熟时 ，七成热时 ，倒入苦瓜 ，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜
、首先将苦瓜清洗干净，掏去瓤 ，
3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜、关火盛入盘中即可 。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。洒些料酒 ，
