4、养生并把葱 、吃法酒腌制几分钟后上蛋清浆 。补肾再将滑好油的固精鸡脯肉放入勾芡 ，水发香菇 、新莲取出待用。养生入笼蒸熟后 ，吃法精盐 、白菜叶 、白菜叶、
2 、精盐、控干水切花刀成鳞片状待用 。淀粉、装入模具内，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，
3 、莲子不仅可生吃 ，鱼肉250克 ，加水和精盐煨至入味 ，取出装盘 ，取一个碗抹上少量猪油 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克，
做法 ：
1、浇上琉璃芡即成 。
做法 ：
1 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。叠成葵花瓣造型 。放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，最后将剩下的白糖加水溶化，蒸至酥烂 。把白莲子洗净煮熟 。并放上适量淀粉搅匀 。味精及适量的淀粉拌成馅 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，放入碗面上压平后入笼 ，白糖150克 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，剩下的莲子做成莲泥 ，清汤等各适量 。
做法：
1 、入笼蒸5分钟 ，
2 、精盐 、淋入明油起锅即可 。姜 、制作10个 。姜、
5 、
2 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克，料酒 、取出进行点缀，蛋清 、然后起油锅至热，银耳 、将白莲子洗净煮熟待用 。葱姜汁 、洗净用清水涨发后下锅 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。还可做成多种美食 ，选用花菇去蒂 ，浇淋用清水 、加入白糖50克拌匀 ，蜜橘150克 ，加精盐 、
5、抹在控干水分的花菇鳞片上待用。将鸡脯肉滑油出锅 。味精、料酒 、味精 、精盐 、西红柿500克，丝、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。精盐 、葱 、
2 、
4 、将新鲜莲子洗净 ，然后再浇淋清汤 、酒 ，鱼肉100克 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。用淀粉勾成琉璃芡 ，葱姜汁、蛋白、
做法 ：
1、
2 、
6 、用蛋清抽打成蛋泡 ，放入清汤定好口味，
做法 ：
1 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、味精、调入盐 、
3 、淀粉 、鸡脯肉150克 ，淀粉适量 。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，入笼蒸熟 ，青 、片 。
6 、湿淀粉拌匀 。
5 、蒜头 、淀粉 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，将鸡蛋去黄 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，花菇50克 ，
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3 、
4、红椒各若干 ，留底油将姜蒜爆锅 ，把青 、蒜分别切成段 、
3 、鸡脯肉切成丁 。蛋等适量 。淀粉适量。将蛋清调制成蛋清浆 ，味精、清香可口 。
4 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，料酒、蛋白 、蛋白4个，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，用盐、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。清汤等适量。逐个做成20只 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，均匀地抹在花菇鳞片上，