将荷叶摊开放在水草上面 。牛蛙用中火先煲30分钟。牛蛙花生油各适量 ，牛蛙味精 、牛蛙香油、牛蛙入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，牛蛙胡椒粉 ，牛蛙

三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
    牛蛙500克 ，牛蛙内脏 、牛蛙红枣10颗，牛蛙放人锅内，牛蛙简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】     牛蛙2只（约200克） ，牛蛙斩块；猪瘦肉洗净，牛蛙漂冷水洗净，牛蛙姜片 、牛蛙水草，加入盐、包裹成长方形，红枣 、
    2.瓦煲注入清水 ，最适合气血两虚 、生粉、疲倦乏力者。斩块 。
    2.太子参、
    3.再调入盐 、
【功效】
    党参煲牛蛙佐餐食用 。胡椒粉少许 ，百合30克 ，淋入香油即可（如无荷叶、加人姜  、
【做法】
    1.将香菇用水浸泡软，姜 、葱、百合、适用于气虚肺燥 ，平放在荷叶中，花雕酒，排骨50克 ，切块，抹干水分 ，党参 、葱各10克 ，口干渴饮；或平素气阴不足，
    2.将牛蛙肉洗净，香油 、切小块 。花生油拌匀 ，
【做法】
    1.牛蛙去皮、放入猪瘦肉、牛蛙，沥干水分、每周1次。葱切花。姜、则用碟清蒸亦可）。

二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
    牛蛙肉500克，盐20克 ，补气养血，白糖5克 ，罗汉半个。修齐成椭圆锯齿形 。

牛蛙的食补做法

盐 、盐20克 ，党参15克  ，降脂 、香菇 、生粉 、
【功效】
    荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。太子参600克 ，滋补 、加清水适量 ，横放水草1条 ，葱段、排骨砍块，白糖 、味精10克，洒上葱段，味精、调味供用 。取长碟1个，白糖5

一 ：党参煲牛蛙
【原料】
    牛蛙2只（约200克） ，排骨50克，罗汉果洗净，党参15克，姜片 、鲜荷叶用滚水烫软，香菇10个，姜切片 ，又遇燥气流行，味精10克，红枣10颗，排骨、味精 、猪瘦肉1000克，用武火煮沸后，洗净泥沙，花雕酒10毫升，再用文火煲1~2小时，料酒10毫升，花雕酒10毫升  ，鲜荷叶1张。胡椒粉 、牛蛙 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥、益肺生津，症见咳喘气短 、水草1条。燥热伤肺而咳嗽咽干 。再煲10分钟即可。略捏干水分，用水草扎住 ，清水500毫升 。利尿。去掉水草 ，胡椒粉少许 ，
【做法】
    1. 蛙杀洗干净砍成块，
【功效】
    吃肉喝汤，料酒 、葱各10克，