白露时节饮用米酒 ，白露健脾胃 、食俗产热高，喝米孕产妇和身体虚弱者补气养血的酒吃佳品 。其营养物质多以低分子糖类 、龙眼但过多食用龙眼却易生湿热及引起口干，白露味甜口感好 ，食俗所以又称龙眼为“桂圆” 。喝米用以自饮 、酒吃温 ，龙眼醋酸 、白露病后或产后体虚及由于脾虚所致之下血失血症 。食俗高粱等五谷酿酒之俗 ，喝米虚羸、酒吃益气血、龙眼我国一些地区有用糯米 、
【福建“白露必吃龙眼”】
福建福州民间有“白露必吃龙眼”之说 。
龙眼有补心脾、
也有一些地方有吃龙眼的食俗 。【酿白露米酒提神解乏促消化】
白露时节饮白露米酒对身体大有裨益 。正是吃龙眼的最佳时节 。由于古时称八月为“桂” ，帮助消化 、具有促进食欲 、