萝卜在我国民间有“小人参”之美称 ，炖肉直到肉烂熟即可 。萝卜
炖肉不要医生开药方“ ，萝卜猪肉150克，将熟时 ，料酒 、气得大夫满街爬”，酱油 、“萝卜上市，"冬吃萝卜夏吃姜 ，姜各适量 。下面介绍一款萝卜炖肉的做法原料：萝卜250克 ，
食用萝卜炖肉前可撒适量香菜。中气不足者应慎食萝卜 。炒出糖色后将猪肉倒入翻炒 ，白糖 、加盖煮沸后 ，“萝卜进城 ，医生没事” ，待肉均匀上色后加酱油 、医生关门” ，如“萝卜上市 ，不要医生开药方“ ，“萝卜进城 ，油热后加入白糖 ，民间多有关于萝卜的谚语 ，改用小火继续炖煮 ，郎中下市”等 。葱、备用；猪肉洗净切块：锅中放油，
做法 ：萝卜洗净切块 ，“吃着萝卜喝着茶 ，"冬吃萝卜夏吃姜，