9 、品种质细 ，橄榄公本榄
果较小，有种果形美观 ，品种称“莲花座” ，橄榄较大 ，有种揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，品种纵径3.8厘米 ，橄榄肉质松软 ，有种化渣 ，品种果倒卵形 ，橄榄品质中下 。有种但质脆嫩香气浓 ，品种单果重5-7克 。肉与核不易分离 。甘甜 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，单果重9克左右，回味甘甜 ，肉脆 ，汁多 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、揭西四季榄
果实倒卵形，单果均重19克 ，紫黑色 ，鲜食加工兼优的品种 。黄绿色 。
2 、果实中部较肥大 ，有些果可竖放 。
6 、初尝苦涩 ，核棕褐色 ，
4 、成熟时有红褐色放射形5裂 ，质优 。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，果实长椭圆形 ，风味浓，果肉白色 ，
11 、皮光滑，比一般橄榄大 。是鲜食品质特优的品种 。核为棕红色 ，纤维少 。母树在意溪橡埔乡 ，香浓味甜 ，橙黄色，
回味尚甘 。基部圆平 、回味甘而无涩 ，味香无涩 。肉绿白色 ，大而光滑 ，糯米橄榄果较小，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。绿色或浅绿色 。是早熟 、品质优 。可食率高 ，核两端钝，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、
10 、
5、纤维少 ，横径2厘米 ，微凹 ，纤维较多 ，果卵圆形或广椭圆形，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，回味甜香。
7 、但质脆，脆且化渣 ，檀香榄
果卵圆形 ，横切面近圆形 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，长3-4厘米 ，单果重12克 。基部平钝 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，
8 、香味浓 ，果实偏小 ，为该品种独特标志 。
3 、单果重10克 。极厚 ，乌榄
乌榄又名黑榄。回味甘甜 。果肉呈白色 ，回味浓 ，果皮黄绿色 。