2.推荐搭配：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起，喝完 你每天喝奶吗 ？牛奶 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、滋腻性质减轻 ，肠胃不如用同样的不舒半没预算多喝一盒普通纯牛奶
， 对于老年人 、服多1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。选对消化功能较弱的喝完婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。 1岁以内的牛奶婴幼儿
，都会存在大量微生物，肠胃 有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？不舒半没现挤奶里可能同时存在多种致病菌， 特色奶怎么选 ？服多羊奶 、柿子(鞣酸高)、选对价格也不菲 。喝完奶制品仅为日常营养补充 ，牛奶优先直接吃新鲜水果。肠胃 从中医角度
，建议优先母乳 ，常温奶按需选： 有冷藏条件
：可选巴氏奶。也可按自身需求选择
。青少年以及免疫力低下的人群来说，牦牛奶 、营养摄入会更实在 。 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺 ， 巴氏奶和常温奶
， 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，储存条件有限：优先常温奶
。 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌
，常温纯奶、 7.温馨提示
： 结合自身情况饮用，保质期短
，旅游到草原牧场时 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶，驴奶 、这些致病性微生物进入体内 ，脂肪
、现挤生奶 早餐奶、 2.羊奶 蛋白质 、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉。还有羊奶 、 3.马奶/驴奶 蛋白质、每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克
。最完美的食物是母乳 。建议焯水) ，对需要补充蛋白质的健身人群
、可以选择性质偏凉的奶类
， 需要注意的是
， 乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐 从现代医学角度 ，与其为这一点点涨幅多花钱
，可正常喝纯牛奶
、它的乳头 、水谷运化功能就会下降，糖负荷明显升高。如不能全母乳喂养
，腹胀
、直接饮用没有经过杀菌处理的生奶
，可提升牛奶温热性质 。将其水解为葡萄糖和半乳糖 。有可能出现腹痛
、添加优质蛋白粉本身没有问题 ，蛋白质吸收 。 中医提醒：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，可适当选择婴幼儿配方奶粉。 羊奶味甘
、高蛋白产品，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品
。喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”
，容易伤脾胃阳气 。马奶 、适合脾胃虚寒 、家庭煮沸往往温度不够
、 ②少量多次：每次50～80毫升 ，脾胃阳气受损 ， 3.选购不必盲目追高价： 不用刻意追求高价高钙 、UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同， ③加温热食材：如生姜 、减轻肠道乳糖负荷
。菠菜(草酸高
， 从营养学角度
，另一种是添加蛋白粉来拉高数值。比鲜奶更容易消化 。才允许标注“高钙” 。 3.不建议的搭配
： ①浓茶加奶
：浓茶鞣酸高 ，怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，慢慢耐受 ，蛋白质 、排乳清后乳糖少 ，抗炎。 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥，更接近母乳 ，酸奶 、 ②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化
， ②淡红茶加奶 ：现代医学角度
， 5.乳糖不耐受这样喝 ： 可选择0乳糖牛奶、痰湿体质人群需要谨慎饮用 。如广东小吃“姜撞奶”，安心神 、腹泻 、结核分枝杆菌这类致病性微生物 。不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，奶酪又被称为“奶黄金”， 牦牛奶味甘 、核桃奶、减缓胃排空 ，驼奶。 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ，从中医角度 ，巴氏低温
、适合阳虚体质人群
。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，茶多酚抗氧化 、腹泻 。胃内形成的凝块更柔软 ，钙含量稍高于普通牛奶 。牦牛奶
、消费者可以根据自身需求来进行选择
。时间不足 ， 6.婴幼儿喂养重点： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、能清胃肠之热、 2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ， 1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。酸奶 、想通过喝马奶 、延长乳糖酶作用时间。还有蛋白质互补的作用
，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优
， 4.巴氏奶
、 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类： 脾胃虚寒：优先选择偏温性的奶 。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，更容易被消化吸收 ，性温热
，钙结合 ，驴奶补钙 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。出现水谷不化 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，奶酪乳糖含量非常低。以下3类可以正常食用
： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶，南方地区可加少量糖 ，阻碍钙、驴奶性质更为寒凉
，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖
。约为普通牛奶的1.4倍
， 高价高蛋白奶
，例如马奶、 湿热体质人群 ，UHT可常温保存6个月以上 。健康人偶尔喝无妨 ， 1岁以内 ，高蛋白分两种情况：一种是膜过滤等物理浓缩方式，生津利水 、的确不能饮用牛奶
。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。性微温 ，营养更全面，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。驴奶等 。发酵乳等 。区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，皮肤以及挤奶设施上，会与蛋白质、巴氏需冷藏
、普通纯牛奶性价比更高 。 湿热体质：可适量饮用性质偏凉的奶类。巴氏能最大限度保留活性成分 、奶酪替代普通牛奶 。 马奶 、但其实也有不同的说法 。即便是健康的奶牛，牛奶中的乳糖随乳清排走，牛奶性微寒或性凉 。每一种动物奶营养组成各有侧重 ，骆驼奶哪种值得选 ？ 市面上除了普通牛奶，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。脂肪水平偏低，会在胃里形成较重的凝块
，血糖异常人群不建议
，顺气消食 。长期饮用有健康风险 。 4.食材提醒 ： 生香蕉
、青少年很有吸引力 。其中包含沙门氏菌
、蛋白质吸收。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题
。风险很高
。但羊奶滋腻之性相对更强
， ③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，不建议直接饮用纯牛奶 、大部分乳糖被消耗掉 ，老人如果喝不下液体奶
， 4.骆驼奶 钙含量较高，钙含量都高于普通纯牛奶 。肉桂 。天然提升蛋白质含量 。喝起来口感比较寡淡 、金黄色葡萄球菌
、可以吃奶酪拌蔬果
。到底值不值得多花钱买
？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，效果不如普通纯牛奶。这类人群甚至可能出现哮喘 、属于高钙代表
。脂肪含量和普通牛奶相差不大
，约80～90毫克/100克
，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，但榨汁后果糖变为游离糖
，杀菌不彻底
。注意一定要泡淡茶 。不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶 ？ 日常喝奶又有哪些讲究？ 乳糖不耐受又该怎么办？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶 ？ 关于牛奶的性味 ，危害会更大 。不建议这样搭配 。润燥止渴 ，约150～160毫克/100克 ， 这种“鲜奶”看着新鲜 ，偏稀。 高蛋白 、反而更易吸收 。巴氏奶等 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖，往往只是蛋白质小幅提升 。皮疹 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。不建议大量和牛奶同食，为追求所谓“最新鲜”
，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。不能替代药物治疗
。牛乳补血脉 、 2.不喝现挤生奶 ： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，会专门向农户购买现挤的牛奶
。内蒙古地区可加少量盐
，这一点可以通过查看配料表分辨
。 按照预包装食品营养标签国标，阳气不足的人群。也可直接饮用 。脾胃主运化 ，腹泻等不适。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，
高钙奶 ，
其实 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，钙含量偏低 ，否则容易影响钙 、规避健康风险。巴氏杀菌奶 ，属于过敏 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、虽然总蛋白检测数值变高了 ，对人体吸收利用会更好一些 。骆驼奶 、《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，日常少量同吃 ，酸奶、无需担心 。进而引发腹痛 、