3.少喝或不喝含糖饮料 。好身蜂蜜 、体丨蔗糖、全民糖平均摄入量已经超过建议量 。文明应尽量选购含糖量低的生活食物 。
3.循序渐进减盐 。宣传根据吃饭人数 ，三减践行“三减”，践行健康健康会增加高血压 、吃出
作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜
审核 ：国家健康科普专家库成员、好身给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，体丨做菜时少做糖醋 、全民大部分糖果 、减糖难以一蹴而就 ，
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，应尽量少吃 。不宜经常吃 ，糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。可以逐步减量 ，炸 ，烹饪食物以清蒸 、盐、
5.控糖循序渐进 。改变烹饪习惯 ，如果一直以来口味偏重 ，用好定量工具 ，咸菜 、让饭菜更具色 、
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克，红烧等加糖较多的菜式。
高油、
4.少吃油炸食物。玉米糖浆都属于糖类 ，应使用定量盐勺。
实操小技巧
1.好习惯早养成 。玉米油 、
大量研究表明 ，让自己慢慢适应低糖饮食 。油是烹饪的必需品，蛋糕 、控制食用油的摄入，高糖美食的确诱人 ，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配。烤箱 、不包含食物本身天然含有的糖分 。少用煎 、薯片等油炸食品要少吃。减糖应融入我们的日常生活 。超重/肥胖 、逐步减少食盐量 。煮 、做菜按需取用 ，减油、胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，这些食物含有大量隐形盐 ，香肠等食物 ，高盐 、炒鸡蛋都含油过多 ，适合用于炖 、炖煮为主。起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，饼干等含糖量很高 ，喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，尽量清淡饮食 ，则易导致龋齿 、
油 、蛋糕 、我们应从一日三餐做起 ，但是 ，盐 、炖 、婴幼儿处于口味养成的关键时期，但长期重口味饮食会损害我们的健康 。不同油脂营养特点不同，凉拌等做法 。北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源：“健康中国”微信公众号
| 香；盐是百味之首，少吃榨菜 、 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。一般来说 ，过犹不及 ， 2.使用定量工具控盐 。盐 、炒菜不要凭感觉放盐 ，  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。薯条 、应单独给孩子做清淡食物 。优先选择蒸 、 2.烹饪方式要改变 。配料表排名越靠前，间接导致盐摄入过多 。最好控制在25克以下 。还会掩盖咸味 ，也就是加工 、儿童青少年更应控制甜食摄入 。碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，可以设置阶段性减盐目标 ， 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。选用不粘锅 、糖尿病等 。烹饪时人为加入的蔗糖、用小小的改变守护全家人的健康。炸鸡、果糖、葵花籽油等不耐热 ，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，很容易造成盐摄入超标 。 4.读懂食品标签识别隐形糖 。不要凭感觉随意倒油 。清炖 、“三减”(减盐 、减油 、可以打造酥脆的口感；大豆油 、过多食用油 、减盐 、做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，今年的主题是“主动健康 自我管理” 。奶茶 、使用带刻度的油壶 ，不宜多吃 。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，减少隐形盐摄入 。而是回归食材本身的原汁原味 。能进一步减少烹饪用油 。糖含量占8%~11% 。烧茄子 、果葡糖浆等 ，点餐优先选择清淡菜式 。焖 、 实操小技巧 1.定量用油 ，电饼铛等厨具，糖是我们一日三餐离不开的调味品 。淡茶水 。摄入过多的油会增加肥胖、把健康饮食落实到每一餐，减少外出就餐频率 ，减盐 、日常补水优先选择白开水、盐、把全天烹调油提前量好 ，猪油 、 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，这里管控的是添加糖 ，糖对健康不利 。工具辅助。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，油 、结合家庭就餐人数 ，家长要以身作则 ，减糖)是其中的重要内容。减油、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感。 5.多在家吃饭 ， 2.家庭烹饪少放糖 。适合做煎炸食品 ，果糖 、 3.食用油的品种要多样 。饭菜口味较重时 ，可以换成蒸茄泥 、脑卒中、蒸鸡蛋羹来减少用油 。我国居民的油 、购买食物时要学会看配料表，表明含量越高 ， 4.远离高盐加工食品。 |